Στις 5 Δεκεμβρίου πήγαμε όλοι μαζί στο καζάνι του Βασίλη Φορτομάρη, που είναι ο γιος του εκπαιδευόμενού μας Δημήτρη Φορτομάρη. Το καζάνι βρίσκεται στον Άγιο Παντελεήμονα, το χωριό με τα πολλά αμπέλια και τα εκλεκτά κρασιά.
Είδαμε από κοντά πώς γίνεται η διαδικασία απόσταξης τσίπουρου, φάγαμε ήπιαμε και διασκεδάσαμε με την ψυχή μας.
Ευχαριστούμε πολύ για την θερμή φιλοξενία το Βασίλη και τον Δημήτρη Φορτομάρη, τον Πέτρο Καλεντζή, που κι αυτός είναι εκπαιδευόμενος, καθώς και τους φίλους που ήταν εκεί και βοήθησαν στο ψήσιμο.